Manuel
Martínez.- Las mujeres contribuimos, desde la parcela, la academia y
los movimientos sociales, en la co-construcción de proyectos de vida
basados en una agricultura limpia, sana y sustentable que recupera
saberes y conocimientos tradicionales, se dio a conocer durante el
primer encuentro internacional, político, artístico, deportivo y
cultural de mujeres que luchan.
El
encuentro se realizó del 8 al 10 de marzo en el Caracol de Morelia,
“Torbellino de nuestras palabras”, con la participación de Alianza de
Mujeres en Agroecología (AMA-AWA), donde participan dos investigadoras
de El Colegio de la Frontera Sur (Ecosur) Helda Morales y Lorena Soto,
investigadoras del departamento de agricultura, sociedad y ambiente.
A
través de un comunicado la AMA informó que la agroecología busca
producir alimentos sanos al mismo tiempo que cuida al ambiente y
valoriza el trabajo de las familias productoras.
Desafortunadamente
dijeron “muchas veces su trabajo no es reconocido y hasta despreciado.
Es por ello que, en el 2013, un grupo de mujeres agroecólogas formamos
la Alianza de Mujeres en Agroecología con el objetivo de buscar
estrategias para trabajar juntas y lograr la visibilización de su
trabajo, que contribuya a la formación de las futuras generaciones de
agroecólogas y hacer alianzas con mujeres vinculadas en la producción
agroecológica.
Mencionaron
que están convencidas de que sin la participación activa de las mujeres
en la agroecología y sin espacios seguros para que éste sea realizado,
la sociedad entera perderá.
De
esta manera 18 mujeres que trabajan en agroecología, provenientes de
México, Guatemala, Canarias, Puerto Rico, Estados Unidos, Finlandia y
Argentina, convocaron al encuentro Mujeres por la agroecología y la
soberanía alimentaria para compartir e intercambiar con la ciudadanía de
San Cristóbal de las Casas, lo que hacen y cómo trabajan con mujeres
campesinas y procesadoras de alimentos, familias campesinas, así como
con colectivos y comunidades, donde se involucran hombres y mujeres de
todas las edades.
Señala
que en sus investigaciones y actividades, emplean metodologías
participativas que favorecen el intercambio de conocimiento.
Así
como procesos de emancipación, auto-reconocimiento y visibilización de
los saberes y capacidades de las mujeres: desde el diseño y manejo de
huertos comunitarios y patios familiares; el cultivo, cosecha y
recolección de alimentos silvestres, hierbas y animales; la creación y
coordinación de organizaciones y proyectos colectivos que fomentan la
concientización y educación en la agricultura sustentable y el cuidado
del medio ambiente; hasta el conocimiento especializado en las prácticas
de manejo de maíces nativos y sus canales de comercialización.
Así
mismo, "visibilizamos que Puerto Rico es una colonia de Estados Unidos y
que se encuentra en resistencia y en un momento de restauración del
país a través de proyectos agroecológicos que vinculan el campo con la
ciudad"
También,
identificaron una pérdida de conocimiento y cultura alimentaria entre
las jóvenes generaciones, así como la competencia entre los sistemas
tradicionales de producción de alimentos (milpa, traspatio) y la
producción de alimentos orientados al mercado, abocan a las familias al
consumo, cada vez mayor, de alimentos procesados ricos en grasas
saturadas, azúcares y harinas refinadas con el consiguiente impacto en
la salud, entre otras cosas.
Posteriormente,
desde los días 8 al 10 de marzo, asistieron, en el caracol de Morelia
‘Torbellino de nuestras palabras’, al primer encuentro internacional,
político, artístico, deportivo y cultural de mujeres que luchan, porque
sostenemos la agroecología es también una forma de lucha en la que las
mujeres siempre hemos participado en la agroecología, aunque no siempre
se nombre de esa forma.
En
estos tres días dijeron convivieron con más de 2 mil mujeres zapatistas
y más de 5 mil mujeres de todo el mundo y "resaltamos que la
organización ha apoyado las necesidades de tantos miles de mujeres allí
congregadas en cuanto a alimentación, higiene, alojamiento y,
especialmente, seguridad".
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